Frijol Rojo de Seda es un frijol Negros sedoso, suave y dulce como su nombre lo dice. Es muy importante en cocinas de toda Centroamérica ya que es dulce y considerado uno de los frijoles más sabrosos.
Los frijoles Negros son versátiles y se usan a menudo en una variedad de platos, que incluyen sopas, guisos, ensaladas y chile. Tienen un sabor robusto y una textura firme.
Amanda Wilson –
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